4月16日，市政协副主席蔡英奇带队赴睢县就食品安全“两个责任”落实情况开展专项督导，并到睢县中原水城国家湿地公园进行巡林调研。蔡英奇一行先后走访睢县尚屯镇、西陵寺镇、蓼堤镇等地的校园配餐企业，深入企业生产车间，通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式，对食品安全管理进行督导检查。检查组仔细查看了企业环境卫生、食品原辅料采购贮存、餐具清洗消毒、食品留样、台账记录等关键环节，详细了解“日管控、周排查、月调度”机制执行情况。

　　蔡英奇强调，食品安全是民生底线、发展红线，必须时刻绷紧安全思想之弦。一要坚决守牢安全底线。生产企业必须将安全作为生命线，聚焦原料验收、加工制作、储存配送等核心环节，将食品安全各项制度落实到每个岗位，实现从原料采购到师生餐桌的全流程闭环管理。二要强化“两个责任”落实。企业要切实扛起主体责任，严禁制度“上墙不落地”。要健全食品安全总监、安全员履职保障机制，将“日管控、周排查、月调度”制度要求嵌入日常生产流程，确保风险隐患第一时间发现、第一时间消除。监管部门要压紧监管责任，加大飞行检查频次与执法震慑力度，对落实不力、流于形式的企业和失职失察的监管人员严肃追责问责。三要发挥监管协同作用。市场监管、教育、卫健等部门要密切配合，形成常态化联动机制，尤其对校园配餐等高风险领域要实施重点监管，定期开展风险研判与联合执法，坚决杜绝监管盲区，确保广大师生“舌尖上的安全”。

　　蔡英奇一行还赴睢县中原水城国家湿地公园开展巡林调研，沿环湖步道实地察看生态林带长势、湿地水源涵养、植被恢复及鸟类栖息地保护情况，详细了解林业外来入侵物种清查、日常巡护值守等工作。强调要以常态化巡护为抓手推进林木病虫害防治、湿地补水及外来物种清理，同时注重挖掘湿地生态资源价值，拓展生态科普、自然教育功能，压实林长制责任，健全跨部门协同机制，形成齐抓共管的湿地保护格局。

责任编辑：王月