5月11日上午,市政协副主席何玉东带领部分市政协委员赴民权县,围绕“加强清真食品生产管理 筑牢清真食品安全防线”主题开展调研。市政协调研室主任陈冰、民族宗教和港澳台侨委员会主任赵振营等参加调研。
调研组一行先后赴民权县麻花庄、美是食品、德荣牛肉企业开展实地调研,对各企业在食品来源、加工制作、环境卫生、食品安全管理等方面的工作予以肯定,并围绕严格清真行业经营许可管理、加强清真食品进货渠道管控、完善清真食品安全监管体系、规范清真食品经营场所等方面提出意见和建议。
何玉东指出,一是要进一步提高对清真食品安全管理工作的认识,站在加强民族团结、维护社会稳定的高度,充分认识做好清真食品安全管理工作的重要性,依法保护少数民族群众的合法权益;二是要制定安全生产方案,优化工作流程,强化源头管理,落实企业主体责任,引导食品企业坚守道德底线,严格执行安全生产和质量检测制度,生产安全、优质的食品;三是要加强行业法制教育,提升生产经营合法合规意识,定期开展自我监督检查,强化自查自纠能力;四是政协委员要继续关注清真食品安全管理工作,积极反映社情民意,主动做好正面引导工作,推动清真食品安全管理工作制度化、规范化建设。
何玉东强调,做好清真食品安全管理工作,关系少数民族群众切身利益,关系民族团结和社会和谐稳定,要抓实抓细各项工作,筑牢清真食品安全防线,切实保障群众“舌尖上的安全”。不断提升我市清真食品管理工作水平,为维护全市民族团结、社会和谐稳定作出积极贡献。